Sauer 101 Elegance адресована самым требовательным охотникам и выпускается с ложой в английском стиле из ореха четвёртой категории (опционально доступна с регулируемой щекой).
Винтовки Sauer 101 Elegance оснащены кованым воронёным стволом длиной 560 или 620 мм, спусковым механизмом с усилием спуска 950 г, набором удобных шпилек для антабки, алюминиевой рукояткой затвора, красным затылком приклада. Ствольная коробка подготовлена для установки кронштейнов оптики или направляющих.
В зависимости от калибра Sauer 101 Elegance опционально доступна с резьбой M15×1 на дульной части ствола для установки глушителей.
Массо-габаритные характеристики исполнения Elegance: общая длина — от 1065 до 1125 мм, масса от 3,0 до 3,1 кг.
Модель Sauer 101 Highland XTA с современным и утилитарным внешним видом (благодаря чёрной полимерной ложе Ergo Max) оптимизирована для загонной и горной охоты.
Рифлёный чёрный ствол длиной 560 мм с покрытием DLC делает Highland XTA лёгким управляемым в любых условиях. В стандартную комплектацию входит резьба M15×1 на стволе.
Как и другие модели 101-й линейки Highland XTA оснащён системой предохранения Dura Safe с бесшумным верхним ползунком и запатентованной системой посадки стреляющего устройства в ложу Ever Rest. Отъёмные магазины вмещают до пяти патронов стандартного калибра и четыре патрона калибра Magnum.
Винтовки Sauer 101 Elegance и Highland XTA доступны в девяти популярных стандартных охотничьих калибрах: .243 Winchester, .270 Winchester, 6,5×55 SE, 7×64, .308 Winchester, .30-06 Springfield, 6,5 Creedmoor, 8×57 IS и 9,3×62, а также в двух «магнумах»: .300 Winchester Magnum и 7mm Remington Magnum. Elegance выпускается ещё и в варианте под патрон Blaser 8,5×55.
